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豉油虾的做法步骤

1.准备材料

2.沼虾冼净，剪掉虾须

3.锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用

4.剩下的油里下入葱姜蒜

5.用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁

6.倒在爆香的油里

7.倒入虾，煮开后关火

8.装盘上面撒些香菜即可！